香煎韭菜菇蛋饼的做法

点击查看大图

香煎韭菜菇蛋饼

浏览 15.5万 · 收藏 5497 · 学做 1

【8-053】这是一个小十年没吃韭菜体验感还行略怪的故事……胃没有不舒服诶我出息了 ----- 2023.08.14 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇蛮多

、

胡萝卜少

、

卷心菜来

、

韭菜一小把

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

香料粉自选

、

面粉适量

、

淀粉可选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
去根金针菇冲洗干净甩甩水大概切碎了扔一大碗里
步骤2/8 点击查看大图
随意切点儿卷心菜胡萝卜碎进去丰富下颜色和口感
步骤3/8 点击查看大图
然后根据菜量和个人喜好往里磕蛋加盐香料粉--就五香十三香胡椒花椒粉那些
步骤4/8 点击查看大图
少量多次往里加面粉掺淀粉并且谨慎补水搅和到常见饼糊糊状态--大概就……可以抱团无甚流动性?
步骤5/8 点击查看大图
完事儿拌上把葱花或韭菜，想办法挪到刷油不粘锅/铛里整成自己喜欢的厚度和大小，比如图上一小坨一张方便翻面这种
步骤6/8 点击查看大图
凭经验给它煎熟煎得两面黄黄边缘焦香就好了，其实像这样子直接倒中间半碗糊摊张大的出来也不是不可以
步骤7/8 点击查看大图
就翻面的时候容易碎画面看起来比较狼狈罢辽……总之味道上区别不大煎熟挪出锅礼貌性欣赏两圈就可以吃啦
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-14

换个做法

香煎韭菜菇蛋饼的相关分类

佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥年夜饭更多

香煎韭菜菇蛋饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许