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土豆沙拉的做法

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土豆沙拉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆两三个

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 2-3个

、

沙拉酱适量

、

现磨黑胡椒碎适量

、

蜂蜜芥末酱适量

、

黄瓜 1根

、

洋葱小半个

、

火腿肠 1根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆和胡萝卜去皮切片，鸡蛋洗一下表面，一起放锅里蒸熟。
步骤2/11 点击查看大图
黄瓜切丁，放盐杀水
步骤3/11 点击查看大图
洋葱切丁，放盐杀水
步骤4/11 点击查看大图
火腿肠切丁，备用。
步骤5/11 点击查看大图
黄瓜和洋葱腌制大概二三十分钟，也就是蒸熟土豆鸡蛋的时间，把洋葱黄瓜洗一下洗去多余的盐分，然后攥干水分。
步骤6/11 点击查看大图
鸡蛋剥皮，放到蒸好的土豆胡萝卜里，加一点点盐做底味，加适量黑胡椒粉，一起捣碎。
步骤7/11 点击查看大图
捣成泥状就可以了
步骤8/11 点击查看大图
放火腿肠丁和洋葱丁，黄瓜丁。
步骤9/11 点击查看大图
放蜂蜜芥末酱和沙拉酱或者蛋黄酱都可以，减肥的话放酸奶也行。
步骤10/11 点击查看大图
我喜欢黑胡椒，这个放了很多很多黑胡椒，吃起来很够味。
最后一步点击查看大图
最后搅拌一下就好了，可以吃了。虽然只有一点点盐，但是因为火腿肠还有洋葱黄瓜里都有盐分，所以吃起来咸味是够的，口味重的可以后面再加点，不过不要事先加太多，免得太咸。

小贴士

特别简单，大家都试试看吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-14

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