辣椒酱
-
步骤1/5
点击查看大图
将准备好的辣椒打碎有颗粒状，不要太碎，红色的多一些会好看。我这里没有买红辣椒，成品会没那么好看
-
步骤2/5
点击查看大图
花生打碎，如果葱姜喜欢的可以也一起打碎，不喜欢的不放也可。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备油，待油七成热，倒入辣椒。小心辣椒的水气会让油溢出
-
步骤4/5
点击查看大图
调成小火让辣椒的水分慢慢蒸发，过程大概10分钟，油和辣椒分离的时候可以放花生碎，鸡精，盐等调料。融化一下就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
密封罐存放
存放辣椒酱的瓶子热水烫一下，冰箱保存一个月没问题。想长时间吃的，建议分几个瓶子保存。如果超过一个月的上面可以用白酒封一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-14 · 河南省
辣椒酱的相关分类
辣椒酱的相关推荐
-
#精致一人食#辣椒酱
130289人看过 -
线辣椒酱
117258人看过 -
#一学就会快手菜#自制吃着会上瘾的辣椒酱
595488人看过 -
#巨下饭的家常菜#一勺辣酱干掉一碗饭-蒜蓉肉沫香菇辣椒酱～
141170人看过 -
辣椒酱
121551人看过 -
自制辣椒酱
288866人看过 -
自制辣椒酱
38243人看过 -
东北蒜蓉辣椒酱（无油版）
156087人看过 -
#餐桌上的春日限定#辣椒酱
384699人看过 -
辣椒酱
109822人看过 -
辣椒酱
524217人看过 -
自制辣椒酱
111691人看过
