酱鸡蛋
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
8个
、
洋葱
半个
、
青椒
半个
、
红椒
半个
、
蒜瓣
5个
、
香菜
3根
、
生抽
半碗
、
老抽
1勺
、
汤
半勺
、
耗油
1勺
、
陈醋
2勺
、
香油
1勺
、
小苏打
半勺
、
白醋
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
必须用可生吃鸡蛋,因为的做流心的。水开加入白醋和小苏打,放入鸡蛋,加盖煮5分钟。白醋和小苏打的作用是加速加蛋熟
-
步骤2/6
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5分钟后马上捞出过凉水,不要煮太久,否则不流心
-
步骤3/6
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剥好鸡蛋
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-08-12
换个做法
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