妈妈的菜盒子
北方的孩子都喜欢吃面食，假期回来吃妈妈做的饭啦！ 菜盒子是家乡的做法和其他地方做法可能有差异，不过都很好吃。 发出来给大家参考下。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/9
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和面这个步骤就不多说了，不过要注意和面要用温水比较软一点
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步骤2/9
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菜用了家里的小白菜，如果你们喜欢用韭菜或者其他菜就可以。
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步骤3/9
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油渣是自己家炸的，馅料里面有白菜油渣还有鸡蛋。鸡蛋可以直接打进去，再加上盐，五香粉和香油去拌匀。
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步骤4/9
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面皮擀开，擀成薄薄的大张的这样好卷。
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步骤5/9
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把菜放进去均匀铺上去，从一边开始卷。然后叠加上去。边缘要按压紧。
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步骤6/9
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折起来，按压紧实。切成方块然后用电饼铛煎熟。
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步骤7/9
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电饼铛薄薄刷一层油
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步骤8/9
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切成方块。
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最后一步
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煎的时候少一点油薄薄一层就可以，太多了不好吃很油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-12
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