吃过忘不掉的巧克力椰蓉月饼
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食材清单
加入采购清单
饼皮部分:
、
月饼转化糖浆
220克
、
花生油
90克
、
枧水
6克
、
巧克力
60克
、
可可粉
30克
、
中筋面粉
330克
、
内馅原料:
、
椰蓉
300克
、
鸡蛋
4个
、
黄油
30克
、
牛奶或奶油
400克
、
砂糖
100克
、
奶粉
60克
、
玉米淀粉
40克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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根据饼皮材料称量食材,转化糖浆220克,花生油90克,枧水6克,融化的巧克力60克,中筋面粉330克,可可粉30克,混合均匀
-
步骤2/8
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揉成一个光滑的面团
-
步骤3/8
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根据馅料比例称量食材,鸡蛋4个,砂糖100克,黄油30克,淡奶油400克,椰蓉300克,奶粉60克,玉米淀粉40克,蔓越莓适量,混合成团
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-08-11 · 北京市
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