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素炒冬瓜的做法

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素炒冬瓜

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宝宝爱吃冬瓜但不吃香菜辣椒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜 290克

、

油适量

、

生抽 2勺

、

醋 2勺

、

盐 4克

、

花椒 3-5粒

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小冬瓜多半个，削皮去瓤切成片，蒜切成末
步骤2/4 点击查看大图
倒入适量油，油热放花椒蒜末再放入冬瓜
步骤3/4 点击查看大图
翻炒冬瓜大约30秒，空隙处倒入酱油醋（千万不要倒到冬瓜上，那样容易出汤），酱油醋冒泡翻炒冬瓜均匀，放盐再翻炒均匀
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后关火出锅装盘，开吃（翻炒均匀就关火，不要太长时间，会出汤）

小贴士

多放醋好吃，可根据自己吃酸的程度加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-09

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