夏日美味——茄汁红烧牛腩土豆的做法

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夏日美味——茄汁红烧牛腩土豆

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 750克

、

土豆两只

、

八角 3只

、

桂皮一小块

、

香叶 3片

、

黄冰糖两颗

、

生抽少许

、

老抽适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

花椒水适量

、

老姜 5片

、

番茄 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步，同许多常规操作，因此没拍图:洗干净牛腩，过水冲干净浮沫，➕香叶，桂皮，八角花椒生抽老抽冰糖一起煮至肉烂
步骤2/6 点击查看大图
番茄，土豆备好
步骤3/6 点击查看大图
金针菇洗干净备用
步骤4/6 点击查看大图
配菜放入砂锅继续煮15分钟
步骤5/6 点击查看大图
出锅啦，撒点葱末，红椒末，香菜点缀
最后一步点击查看大图
丰富又美味的餐桌就是它啦吃客很喜欢厨娘很满足

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-09 · 浙江省

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