酸辣鸡蛋汤
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特别适合天热没胃口,或者宿醉的人喝哈~酸酸辣辣特别解腻
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
嫩豆腐
一小块
、
火腿
一根
、
葱
一小段
、
生抽
2勺
、
陈醋
3勺
、
金针菇
适量
、
木耳
适量
、
生姜
3片
、
小米辣
3根
、
花椒
6粒
、
干辣椒段
6个
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
香菜切段。葱,小米辣,辣椒段,生姜切段(也可以不切)。
-
步骤2/5
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金针菇洗净切两段,火腿,木耳,嫩豆腐切细丝。准备一碗水淀粉。
-
步骤3/5
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打两个鸡蛋。锅热下葱姜辣椒爆香,倒陈醋激发出醋的香味。按人多少锅里加水,煮开倒入切好的细丝。依次放,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,陈醋调味。煮开倒入水淀粉,成糊状后关火淋入蛋液。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-08-08
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