家庭版|辣椒炒鸡
太香了!
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步骤1/6
鸡肉切丁,沥干水分,加料酒、盐腌制30分钟
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步骤2/6
起锅烧油,油温180左右,炸一下鸡肉,成型捞出。
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步骤3/6
锅留底油,放入葱姜蒜青花椒,炒香后,放入豆瓣酱,炒出黄油放鸡肉。
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步骤4/6
大火翻炒3-5分钟后,下入所有辣椒
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步骤5/6
大火煸炒3-5分钟,下入剩余调料,翻炒均匀。
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最后一步
盛出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-06 · 云南省
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