无敌下饭菜·辣椒炒鸡
疫情当前,每天吃着家常菜的味蕾是否感到了一丢丢的平淡呢?快快动手用身边的食材做一道无敌下饭的辣椒炒鸡啦
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步骤1/6
将鸡全腿剁小块,2cm*2cm就行,洗净备用
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步骤2/6
将料酒、生姜、大蒜(拍碎)、生抽2勺与切好的鸡块拌匀,放置15分钟腌制入味
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步骤3/6
将杭椒切圈,胡萝卜/彩椒切片/块,作点缀用
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步骤4/6
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热锅下油,待油热后将腌制好的鸡块倒入,翻炒至水份收干
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步骤5/6
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将所有配料倒入锅中翻炒,加水没过食材,加入生抽1勺,老抽一勺,白糖两勺,加盖炖煮5-10分钟
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最后一步
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出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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