腊肉焖绿南瓜～
腊肉的咸香味道会进入南瓜中，鸡精可以提鲜。清淡有鲜味儿的一道菜。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
-
步骤1/6
点击查看大图
腊肉先用开水烫一烫，去掉表面蜡感陈油。
-
步骤2/6
点击查看大图
切上几个薄片就够用了。绿南瓜选肉质密实的，切滚刀块儿。再准备一些蒜片儿。有人喜欢放红辣椒。我不能吃辣，就准备了几个枸杞。也可以完全不用。另外，需要植物油、生抽、鸡精(或者鲜鸡汁)
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里刷一层油就可以了，腊肉煎的时候会自己出油。用煎出来的油，把蒜片儿爆出香气。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入南瓜翻炒。加一勺生抽、一勺鸡精、清水没过菜。
-
步骤5/6
点击查看大图
盖盖子焖。直到汤汁儿很少了，南瓜刚刚熟，尝一尝咸淡。一般不用加盐。因为腊肉是咸的，生抽也是咸的。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘儿，摆上几粒枸杞做装饰
枸杞可以不用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-05 · 北京市
腊肉焖绿南瓜的相关分类
腊肉焖绿南瓜的相关推荐
-
东北传统菜扛把子：锅包肉
13775580人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
457170人看过 -
炒腊肉
135812人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 腊肉土豆焖饭
142026人看过 -
#年夜饭上桌啦#陕南人的年夜饭必备薰豆干炒腊肉
122326人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜芋头香菇炖牛肉
148222人看过 -
#轻食季怎么吃#蚕豆腊肉小炒
129323人看过 -
牛面
42358人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3418611人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13985056人看过 -
#春日养生局#花菜炒腊肉
120998人看过 -
青蒜苗炒鸭血
1899672人看过
