自制酱香饼【宝宝辅食】
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之前给你们分享手抓饼版的方子,虽然做法简单方便,但口感还是损失了不少。 有时间,有耐心的,我还是建议你们先来和面、开酥。这样烙出来的小饼,酥脆不硬,小宝宝也能嚼得动!
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
面粉
250克
、
温水
150克
、
盐
2克
、
洋葱
80克
、
面粉
25克
、
食用油
25克
、
葱花
适量
、
素蚝油
适量
、
番茄酱
适量
、
水淀粉
适量
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
要做好一份自制酱香饼,首先你得炒好酱料。不粘锅里喷油,倒入洋葱丁翻炒变软,再加上2勺番茄酱、1勺素蚝油调味。
-
步骤2/8
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勾芡的水淀粉倒进去,搅匀收汁, 感觉熬出这种酱汁的感觉了,就能盛出来备用。
-
步骤3/8
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图省事儿的话,你们可以选择用手抓饼来做,但追求口感的,还是得来和面开酥。家常的中筋面粉加上盐和温水一块搅匀了,再上手揉成光滑的面团,放到一边松弛。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2023-08-01
换个做法
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