毛豆炒肉丝
浏览 8771 · 收藏 118
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
肉丝
100克
、
毛豆
200g
、
薄皮青椒
1个
、
泡红椒
少量
、
姜丝
少量
、
蒜
少量
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
淀粉
1勺
、
白糖
半勺
、
松鲜鲜
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
腌制肉丝: 加入少量姜丝，淀粉，料酒腌制几分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
准备毛豆，姜和蒜切丝，青椒切丝
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅倒油，下肉丝爆炒至断生，下姜蒜丝翻炒，倒适量生抽和料酒，下毛豆爆炒2分钟，加适量热水，加锅盖煮5分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
下青椒丝再次爆炒，根据味道增加适量生抽，蚝油，松鲜鲜，白糖
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘
小贴士
毛豆最好买带壳的现剥，更新鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-01
换个做法
毛豆炒肉丝的相关分类
毛豆炒肉丝的相关推荐
-
高钙低脂&荤素搭配的毛豆炒肉丝
286528人看过 -
毛豆炒虾仁
5237194人看过 -
毛豆炒鸡蛋
3612079人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
160510人看过 -
红烧茄子
71391709人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9840564人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42423711人看过 -
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
951885人看过 -
板栗烧鸡
15404600人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
389639人看过 -
茭白炒肉丝
12870605人看过 -
#带着美食去踏青#青椒毛豆米炒肉丝
973285人看过
