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电饭煲烤肉

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meggy跳舞的苹果

用电饭煲焗（烤）五花肉，口感一点儿不比烤的差，明火烧烤有油烟，在空气不流通的环境下简直就是“灾难”现场；烤箱也不是家家都有，即使有，机器散发出来的热气让人有自己被炙烤的煎熬。电饭煲焗（烤）肉不但没油烟、没噪音，而且肉质鲜嫩不油腻，热吃凉吃、夹饼卷菜都适宜。 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带皮五花肉 1500克
、
姜 1块
、
大葱 1段
、
八角 2颗
、
花椒 1撮
、
盐 5克
、
生抽 30克
、
老抽 5克
、
白酒 20克
、
蚝油（可选） 15克
烹饪步骤
小贴士

1. 选择层次多且瘦肉多的五花肉，油脂少且入味；可尝试用肥瘦相间的牛肋条、羊肉代替； 2. 调料可随喜好增减、调整；能吃辣的可放辣椒粉或者辣椒油同腌，也可做成孜然烧烤味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-28 · 北京市

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