茄汁鸡翅的做法

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茄汁鸡翅

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家里有小朋友的朋友们可以试着做做这个菜，油是选用健康的菜籽油，家里小朋友爱吃的番茄汁，开胃！参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

食材清单加入采购清单

鸡翅中适量

、

番茄酱一勺

、

冰糖一勺

、

料酒 1汤匙

、

生抽 2勺

、

麻油半勺

、

菜籽油

、

生姜 4块

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
锅中倒入菜籽油
步骤2/11 点击查看大图
放入姜片，爆香
步骤3/11 点击查看大图
倒入焯过水，控干水份的鸡翅（鸡翅记得对半切哦）
步骤4/11 点击查看大图
煸至表面焦黄即可盛出备用
步骤5/11 点击查看大图
中途调个料汁，生抽、麻油、蕃茄酱拌匀
步骤6/11 点击查看大图
锅中加油，倒入冰糖炒出糖色
步骤7/11 点击查看大图
倒入煸好的鸡翅，均匀上色
步骤8/11 点击查看大图
倒入酱汁
步骤9/11 点击查看大图
加入水淀粉
步骤10/11 点击查看大图
加葱，收汁
最后一步点击查看大图
美味的鸡翅就完成了

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-26 · 上海市

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