牛肉馅饼
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面点大师的馅饼不是一般的香。这道以牛肉打底,入芹菜做的馅口感特别好,还富含粗纤维,滋养脾胃强筋健骨,营养又解馋。
食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
面粉
500克
、
牛肉馅
500克
、
大葱末
100克
、
芹菜末
200克
、
盐
7克
、
鸡粉
12克
、
十三香
2克
、
料酒
80克
、
胡椒粉
3克
、
香油
20克
、
酱油
50克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面粉中分次倒入清水,搅揉成团,放置一旁醒10分钟
-
步骤2/11
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肉馅加入盐、鸡粉、十三香、料油、胡椒粉、香油抓拌均匀
-
步骤3/11
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加入酱油,搅打均匀
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-07-21 · 北京市
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