黑森林蛋糕
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黑森林蛋糕是巧克力控一定要吃的一款甜品,今天做了简易版的,降低一下入门难度,让每一位烘焙爱好者,都能做成功。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
巧克力蛋糕底:
、
玉米油
40克
、
无糖纯可可粉
15g
、
鸡蛋
5个
、
牛奶
55克
、
低筋面粉
50克
、
白糖
40克
、
巧克力香缇奶油:
、
纯可可脂巧克力
30g
、
淡奶油
50克
、
吉利丁片
2.5克
、
淡奶油
150克
、
白糖
30克
、
装饰用料:
、
纯可可脂巧克力碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
先做巧克力蛋糕卷饼胚,可可粉和油先混合均匀,这样可可粉能融合的更好
-
步骤2/16
点击查看大图
蛋清蛋黄先分离,蛋黄加牛奶混合均匀
-
步骤3/16
点击查看大图
过筛加低粉拌匀
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2023-07-21
换个做法
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