清蒸鳊鱼——孔雀开屏

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鳊鱼也像孔雀一样开屏了？！整条鳊鱼改好刀后下锅清蒸，开锅简直香飘四溢，鳊鱼的肉质也十分细腻，味道更鲜美了，同时它的营养价值也很高呢！

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21克
163克
11克

887
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鳊鱼一条

、

青红椒各半根

、

蒜 3瓣

、

青瓜小半根

、

东古零金庄料酒 3茶匙

、

黄灯笼辣椒酱 2茶匙

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

小贴士

鳊鱼清蒸不需要放姜只需要用到蒜烹饪过程中我们师傅使用的是东古零金庄料酒去腥的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-19 · 广东省

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