西米露奶冻【宝宝辅食】
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一到夏天,各种QQ弹弹,软嫩顺滑还清爽的小甜品,就特别地受欢迎。 大人们可能更爱鲜果的,但小朋友的真爱还是这口奶冻!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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煮西米这步,你们一定要注意啊,沸水下锅,煮12-15分钟,煮到这种有小白芯的状态,就能盖盖焖了,焖差不多10分钟就可以了。
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步骤2/7
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焖好的西米没有了小白点,也已经变得透明了,就用凉开水冲洗几遍,这样的西米口感会更Q弹。
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步骤3/7
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趁着煮西米的空当儿,可以提前给吉利丁片用冷水泡软了。淀粉、白凉粉和吉利丁片虽然都能做,但口感更好的,还得是吉利丁片的版本。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2023-07-19 · 辽宁
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