巧克力酸奶慕斯蛋糕浓郁丝滑入口即化
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✨无需烤箱就可以做出入口即化,比冰淇淋还好吃的巧克力酸奶慕斯蛋糕!做法超级简单,可以和家里的小朋友一起做起来哟!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
六寸戚风(或海绵)蛋糕坯
一个
、
慕斯糊:
、
100%黑巧克力
45克
、
细砂糖
30克
、
浓稠酸奶
200克
、
吉利丁片
3片
、
淡奶油
250克
、
表面装饰:
、
可可粉
适量
、
慕斯底:
、
黄油
50克
、
饼干碎
100克
烹饪步骤
-
步骤1/14
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1、吉利丁片剪开,交叉放置(叠在一起不容易泡开),提前用冷水泡上;
-
步骤2/14
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2、将黄油隔水加热融化,和奥利奥饼干碎一起搅拌均匀,倒入六寸蛋糕模具中,用擀面杖压实后,放入冰箱冷藏备用
-
步骤3/14
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3、泡软的吉利丁片捞出,放入碗中,加黑巧克力和白砂糖,隔水加热搅拌到食材全部融化混合均匀;
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2023-07-17 · 河南省
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