小鸡咖喱饭
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很喜欢这些可可爱爱的东西,还给我老妈做了小兔子的。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡胸肉切块加料酒淀粉盐腌20分钟后,下锅炒变色捞起,炒土豆胡萝卜,加入鸡肉。
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步骤2/3
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翻炒一下加水没过菜,炖煮15分钟左右。加入2块咖喱,煮开即可。
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最后一步
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还做了小兔子的。鸡肉切块,放姜片料酒适量盐,少量淀粉腌20分钟。 土豆胡萝卜切块,留两片胡萝卜做兔子耳朵,切一个胡萝卜小原片,开一个口做小鸡冠。准备四颗黑豆,两跟紫菜。 锅内放油鸡肉炒变色捞起,放油炒胡萝卜土豆,放入鸡肉,加水没过菜,炖煮15分钟左右,加入两三块咖喱,煮开后关火。 米饭煮好后,拿个小碗装一份米饭按压一下,另外用保鲜膜放米饭压成兔子耳朵和头,等成型后,放入盘内,黑豆做眼睛,用筷子头蘸一点番茄酱做红扑扑的小脸蛋即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-13 · 四川省
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