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腊肠排骨煲仔饭

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不想炒菜的时候，来一锅腊肠排骨煲仔饭吧，香味醇厚的金字腊肠绝对是煲仔饭中的头牌选手，全家人都爱吃！

食材清单加入采购清单

金字腊肠 2根

、

排骨 300g

、

大米一碗

、

豆豉少许

、

姜丝少许

、

大蒜少许

、

葱花几根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大米浸泡30分钟
步骤2/7 点击查看大图
金字腊肠切片
步骤3/7 点击查看大图
排骨洗净后（蚝油、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、豆豉、蒜蓉、姜丝）腌制30分钟
步骤4/7 点击查看大图
砂锅底部刷一层油，加入大米和开水，水高1cm,大火烧开后转中火煲5分钟，到水微收干
步骤5/7 点击查看大图
铺上腊肠和排骨，锅边淋一圈油，小火煲10分钟
步骤6/7 点击查看大图
关火后焖5分钟，开盖后撒上葱花
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-13 · 浙江省

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