广东人的夏天就喜欢吃各种瓜!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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苦瓜切厚片,加适量盐腌制15分钟,腌好后冲洗一下备用
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步骤2/5
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鱼腩加入酱料简单腌制15分钟
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步骤3/5
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腌好的鱼腩下锅煎至两面金黄,加入酱料调味后盛出
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步骤4/5
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砂锅加适量油爆香料头,倒入苦瓜,加适量盐调味,加少许开水先焖2分钟
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最后一步
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铺上鱼腩,再焖2分钟即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-11 · 广东省
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