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酱爆猪肝

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≮brief≯

定时定量吃点猪肝，补锌补铁
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肝 350克
、
淀粉 10克
、
料酒 10克
、
耗油 5克
、
生抽 3克
、
姜 少许
、
葱 1-2根
、
盐 自定义
、
大蒜（带叶子的） 三根
、
郫县瓣酱 小勺两、三勺
、
干辣椒段 少许
、
鸡精 几小粒
烹饪步骤
小贴士

Ps: 全程没有放盐，因为郫县豆瓣酱偏咸；因此如果食材不够多的情况下，豆瓣酱的量记得适当的减量哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-11 · 江苏省

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