蒜泥茄子的做法

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蒜泥茄子

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茄子 500克

、

蒜 8瓣

、

醋半勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

糖适量

、

香油适量

、

香菜 3根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜的茄子
步骤2/8 点击查看大图
去皮
步骤3/8 点击查看大图
切片，打花刀
步骤4/8 点击查看大图
上锅蒸20分钟
步骤5/8 点击查看大图
蒜切沫
步骤6/8 点击查看大图
香菜切小段
步骤7/8 点击查看大图
加入生抽，盐，味精，醋，蚝油，蒜末，香菜
最后一步点击查看大图
拌匀开吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-10 · 河北省

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