糯米粉枣泥豆沙粽子汤圆的做法

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糯米粉枣泥豆沙粽子汤圆

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一道糯米粉枣泥豆沙粽子汤圆。软软糯糯的糯米粉，包裹着甜甜的枣泥豆沙。端午节和孩子一起做，能增加亲子互动，让孩子度过一个有意义的端午节。参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 100g

、

清水适量

、

白糖 10克

、

菠菜少量

、

枣泥豆沙馅 200克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠菜少量，洗干净后放入榨汁机榨成菠菜汁，糯米粉分成二等分，榨好的菠菜汁放入其中糯米粉里。
步骤2/10 点击查看大图
其中一份糯米粉合成白色面团，加了菠菜汁的那份糯米粉合成绿色面团。
步骤3/10 点击查看大图
枣泥豆沙陷捏成大小相等的小圆球。
步骤4/10 点击查看大图
取适量白色糯米面团，摊成小饼，放上一颗枣泥豆沙陷。
步骤5/10 点击查看大图
团成三角形。
步骤6/10 点击查看大图
取适量绿色糯米粉面团捏成宽条，包裹白色粽子三角面团中下部分，做粽叶。
步骤7/10 点击查看大图
再取少量绿色面团粘在顶上，取适量黑芝麻做眼睛嘴巴，一个粽子宝宝就做好了。（这个粽子宝宝做得有点丑哈）
步骤8/10 点击查看大图
其它依次类推，做好的粽子宝宝，像煮汤圆一样放开水煮熟或者上锅蒸熟即可食用。这道甜品的缺点是糯米粉加热后面团变软不好定型。（如果不是马上吃到，就放冰箱里冷冻）
步骤9/10 点击查看大图
吃的时候可以撒上白糖，红糖或者花生碎等其他调料。形如粽子，实为汤圆，丑是丑点，味道还不错。
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爱吃糯米粉，爱吃汤圆，端午不会包粽子，又想增加亲子互动，让孩子过上一个有意义的端午节的妈妈们，可以试试这样做。

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2023-07-10 · 云南

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