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巧克力小蛋糕

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特别简单的一款小蛋糕，搅拌搅拌就可以了

食材清单加入采购清单

低粉 150克

、

法芙娜巧克力粉 15克

、

巧克力 150克

、

黄油 100克

、

细砂糖 60克

、

全蛋液 3个全蛋

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
巧克力蛋糕
步骤2/18 点击查看大图
巧克力隔水加热融化
步骤3/18 点击查看大图
加入黄油融化搅拌均匀
步骤4/18 点击查看大图
低粉，巧克力粉混合过筛
步骤5/18 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤6/18 点击查看大图
加糖混合均匀
步骤7/18 点击查看大图
这个时候黄油也差不多融化好了
步骤8/18 点击查看大图
鸡蛋中加入过筛的低粉
步骤9/18 点击查看大图
搅拌至无干粉
步骤10/18 点击查看大图
看一下细腻的状态
步骤11/18 点击查看大图
加入融化的巧克力
步骤12/18 点击查看大图
继续搅拌均匀
步骤13/18 点击查看大图
最后是很光滑的状态
步骤14/18 点击查看大图
装进你自己喜欢的模具中
步骤15/18 点击查看大图
抹平
步骤16/18 点击查看大图
烤箱预热.170度10分钟即可，这个时候中间是有点流心的状态
步骤17/18 点击查看大图
我烤了15分钟，中间会比较实心
最后一步点击查看大图
热量较高，适当品尝哟。

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-09 · 江苏省

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