大黄米红豆蜜枣粽的做法

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大黄米红豆蜜枣粽

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不爱吃糯米或糯米吃腻了，可以换换粗粮粽子，大黄米泡软后煮出来粘性很好又有利于健康，是很好的做粽子材料，做道大黄米红豆蜜枣粽，老少皆宜。吃糯米怕胖的集美们也可以选它。参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大黄米 250克

、

红豆 60克

、

蜜枣适量

、

粽叶 14片

、

绿豆 30克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红豆绿豆提前一晚浸泡，红豆是绿豆的一倍。
步骤2/10 点击查看大图
大黄米淘洗干净，提前一晚浸泡至软，体积膨胀。
步骤3/10 点击查看大图
将大黄米，红豆绿豆，洗干净的蜜枣一起拌开。
步骤4/10 点击查看大图
粽叶煮10分钟，洗干净泡水备用。
步骤5/10 点击查看大图
取两片泡好的粽叶，折成漏斗形。
步骤6/10 点击查看大图
装入拌好的馅料。
步骤7/10 点击查看大图
卷起来包裹所有材料。
步骤8/10 点击查看大图
放入压力锅煮一小时以上。
步骤9/10 点击查看大图
去除粽叶，大黄米红豆蜜枣粽子就完成了。
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健康又营养，还不会增胖，不爱吃糯米的集美们可以试试哦。

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-09 · 云南

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