凉拌鸡腿肉
浏览 1.8万 · 收藏 459
食材清单
加入采购清单
琵琶腿
5个
、
料酒
2勺
、
姜
几片
、
葱白
几根
、
调味汁:
、
蒜
3瓣
、
黑芝麻
适量
、
辣椒
2个
、
盐
适量
、
味极鲜
2勺
、
蚝油
半勺
、
香油
适量
、
香菜
4根
、
花椒油
几滴
、
糖
半勺
、
葱
1根
、
陈醋(米醋)
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步(忘拍照了)盐水加料酒泡鸡腿半个小时,琵琶腿凉水下锅加葱段姜片料酒开锅后中火煮12分钟,过凉水冰水浸泡10分钟,我是放在冰箱里两个小时后肉紧致
-
步骤2/5
点击查看大图
治愈式的撕碎它
-
步骤3/5
点击查看大图
调料汁:葱蒜辣椒粉碎后加盐.鸡精.耗油.味极鲜.白糖.醋.香油.花椒油拌匀(总之调成自己喜欢的口味就好)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-07-07 · 山东
换个做法
凉拌鸡腿肉的相关分类
凉拌鸡腿肉的相关推荐
-
#旅行中的美味# 鸡腿肉焖芋头
147022人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4538057人看过 -
灵魂酱汁~凉拌鸡腿肉
682595人看过 -
猪肉白菜炖粉条
990074人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16670017人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6145204人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
385475人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
984880人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
5051611人看过 -
#夏日撩人滋味#凉拌鸡腿肉
570161人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#花菜炒肉
212795人看过 -
福袋
45537人看过