芋丝饼【宝宝辅食】
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擦好丝的芋头和糯米粉、淀粉一块拌匀。图省事儿的，你们就用最常见的毛芋做，但如果能买得到荔浦芋头，那香味和口感又要更胜一筹。 蒸好切成小块，放入空气炸锅里叮一下，小饼的表面变得金黄香脆，里面又软又糯，吃到嘴里满口的芝麻香气。看着不算起眼，但味道实在惊艳！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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家里有荔浦芋头的你们就用荔浦芋头做，没有就换成普通芋头，提前去皮擦丝，这里的步骤都是一样的。
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步骤2/8
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碗里加上糯米粉、淀粉和适量的盐调味，反复抓拌，等到芋头丝上都沾满了糯米粉，碗里也没有其它干粉了即可。
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步骤3/8
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重新淋入少许的清水，拌匀。我这里清水用了差不多50克左右，不用搅成粘稠的芋丝糊糊，感觉能让芋头丝成饼、成团能粘合到一块就行。
步骤4/8
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发布于 2023-07-06 · 辽宁
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