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软糯香甜的红豆饼，用马蹄粉做多了一份清甜，好吃易消化

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一口下去全是绵密的红豆，太满足了！做法简单易学，都可以去试试！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 100ml

、

红豆 50克

、

纯牛奶 150ml

、

白砂糖 100ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/10 点击查看大图
红豆可以提前一个晚上浸泡，放入蒸锅蒸熟。
步骤3/10 点击查看大图
100ml马蹄粉+150ml纯牛奶/也可以用椰浆，搅拌过筛2次，得出生浆。
步骤4/10 点击查看大图
150ml清水+100ml糖+300ml红豆粒，煮开，关火
步骤5/10 点击查看大图
加入刚刚调好的生浆，1勺1勺这样加入，
步骤6/10 点击查看大图
边加边搅拌至非常浓稠的糊状。
步骤7/10 点击查看大图
蒸锅放入蒸笼布，加入1勺红豆浆，用刮板刮成饼形，水开后，中大火大概蒸8分钟左右。
步骤8/10 点击查看大图
蒸好后开盖凉透，在蒸布上剥离下来即可。
步骤9/10 点击查看大图
软糯香甜，奶香浓郁~
最后一步点击查看大图
一口下去全是绵密的红豆，太满足了！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-04 · 广东省

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