自制蜜豆的做法

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自制蜜豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 2斤

、

白糖 130克

、

蜂蜜 60毫升

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红豆提前一天泡好
步骤2/5 点击查看大图
把红豆放到压力锅中，水没过红豆一指（二姆手指第一个关节就可以），我用的是压力锅的杂粮饭功能，基本就没有多余的水分。
步骤3/5 点击查看大图
加入糖和蜂蜜，搅拌均匀即可，就是微微有点甜的蜜豆（想要吃甜的可以适当的增加白糖的量）。如果豆沙泥的话是需要一点点水，边加入糖和蜂蜜搅拌，再按压成泥就变成豆沙泥
步骤4/5 点击查看大图
这个是压好的红豆，加入了糖和蜂蜜。
最后一步点击查看大图
我分成两种，一种是豆粒状的，一种我攥成豆馅团。豆粒的可以做红豆粥，冰粥豆馅团我是用作豆沙包的馅。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-04 · 吉林省

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