经典粤菜 滑蛋虾仁
浏览 19.0万 · 收藏 5196
滑蛋虾仁，省传统的特色名菜，属于粤菜系。 主要体现在滑字上，所以如果没有点小方法，就变成鸡蛋炒虾仁了。 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#
食材清单
加入采购清单
虾仁，鸡蛋
220克
、
食用油，盐，淀粉
适量
、
白胡椒，料酒，牛奶
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
虾仁加淀粉半勺，料酒半勺，白胡椒，盐和糖各一丢丢，拌均匀腌制半小时
-
步骤2/6
点击查看大图
少许底油炒熟，出锅备用
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋放入葱花，盐，白胡椒，淀粉水
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-07-04 · 天津市
换个做法
滑蛋虾仁的相关分类
滑蛋虾仁的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18365570人看过 -
鱼香肉丝
6277724人看过 -
#汤圆创意吃法#滑蛋虾仁
75013人看过 -
避风塘茄子——在家也能做出粤菜馆里的港味菜品。
776742人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1241333人看过 -
滑蛋虾仁
1244517人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8927408人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
183351人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11795106人看过 -
虾仁滑蛋
176141人看过 -
醋溜白菜
7036789人看过 -
#中秋节还可以这么过#滑蛋虾仁
124378人看过
