广式白切鸡饭
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步骤1/12
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鸡全腿抹一点盐腌制20分钟
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步骤2/12
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葱姜一起剁成末(可以更细一点)
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步骤3/12
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锅里倒入油烧热
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步骤4/12
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热油淋在葱姜末上
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步骤5/12
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调盐、鸡粉、(我觉得葱姜汁千万别放酱油)
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步骤6/12
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这样的葱姜汁就OK了(拌饭吃很香)
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步骤7/12
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鸡腿上锅蒸15分钟、用筷子叉一下没有血水即可
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步骤8/12
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剁成块或者去骨切肉
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步骤9/12
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搭上米饭、铺上白切鸡、淋上葱姜汁
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步骤10/12
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我很爱吃的广式白切鸡
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步骤11/12
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来点自制的酸菜丝一起搭配
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最后一步
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鸡肉嫩滑、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-03 · 重庆市
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