家酿杨梅酒
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
新鲜杨梅
600g
、
白酒40度左右
3.5升
、
黄冰糖
300g
、
食盐
2勺
、
清水
适量
、
其他材料
、
酿酒容器
1~2个
、
大容器
1~2个
、
大盘子
1个
、
保鲜袋
4个
、
橡皮筋
4根
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
杨梅用无油的容器加适量清水和2勺盐,浸泡半小时;
-
步骤2/5
点击查看大图
将水沥干放在大盘子里铺开晒干,晒到没有水汽为止;
-
步骤3/5
点击查看大图
将杨梅一颗一颗放进酿酒容器,放一层杨梅撒一层黄冰糖,以此类推;杨梅冰糖容量差不多占容器的三分之二即可倒入白酒(在日后也可以不断加人白酒反复泡酒)
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2023-07-02 · 云南省
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