“心太软”巧克力麻薯的做法

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“心太软”巧克力麻薯

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麻薯软糯的口感再加上流心的巧克力，让人一口一口停不下嘴。参与活动: #奇妙烘焙屋#

食材清单加入采购清单

1小时以上

麻薯预拌粉 200克

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 110克

、

黄油 50克

、

可可粉 5克

、

巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛奶黄油混合隔热水融化
步骤2/11 点击查看大图
牛奶稍放凉至不烫手打入一只鸡蛋搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
可可粉与麻薯预拌粉混合
步骤4/11 点击查看大图
将牛奶鸡蛋液倒入可可麻薯粉中搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
揉成无干粉状态
步骤6/11 点击查看大图
将麻薯粉分成25克一个揉圆后按扁，放上巧克力豆包裹起来揉圆
步骤7/11 点击查看大图
揉好的可可麻薯盖布静置二十分钟
步骤8/11 点击查看大图
将静置好的麻薯坯子放入预热好的170度烤箱烤25分钟，烤箱温度根据自家的调节。
步骤9/11 点击查看大图
出炉后放至不烫口
步骤10/11 点击查看大图
切开可以看到流心的巧克力
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1.做好的麻薯坯子要静置二十分钟，做出来的麻薯才不会发硬。 2.巧克力要用可可含量百分之72的巧克力，不要用代可可脂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-30 · 广东

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