秋葵酿虾【宝宝辅食】的做法

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秋葵酿虾【宝宝辅食】

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经常有人来问我啊，不知道秋葵怎么吃怎么做。作为超高营养的食材，我试过的吃法里面，这个搭配，孩子们基本都不会挑的！参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

秋葵 7个

、

虾仁 90克

、

胡萝卜 20克

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
秋葵提前掐头去尾，用筷子将秋葵籽都掏出来，马上就变身最佳容器了。
步骤2/6 点击查看大图
处理好的秋葵放到沸水里焯一下，时间不用太长，简单过一下水就可以了。焯过的秋葵不仅没有那种黏糊糊又很涩的口感，鲜嫩清脆，孩子也更爱吃。
步骤3/6 点击查看大图
料理机里放上虾仁、胡萝卜加点柠檬汁去腥，再添点盐、鲜菇粉调味，就可以开搅了。当然，如果你们不想要太细腻的虾泥口感，也可以直接用手剁，稍微带点颗粒感也很好吃。
步骤4/6 点击查看大图
往秋葵里面挤虾泥的时候，你们用裱花袋做能更方便一些，也不容易漏出来。
步骤5/6 点击查看大图
为了让孩子更容易接受，我建议你们提前给秋葵切段，横截面就是小星星的造型，没有宝宝会不喜欢。
最后一步点击查看大图
切好的秋葵段放到锅里小火烙到两面上色，因为秋葵提前焯过水了，虾泥也比较好熟，不用烙太长时间就能出锅。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-30 · 辽宁

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