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夏日必吃-自制凉皮

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是老林啊_Mavis

夏季天热，不想吃热热的饭，自己做的凉皮好吃又卫生
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44克
83克
411克

2346
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面团:
、
面粉 500g
、
盐 10g
、
水 300g
、
酵母（用于面筋） 3g
、
大料水:
、
八角 1个
、
桂皮 10g
、
香叶 2片
、
小茴香 3g
、
香砂 1个
、
花椒 2g
、
香菜籽 2g
、
丁香 1个
、
草果（去籽） 1个
、
荜拨 1个
、
其他配料:
、
黄瓜 1根
、
胡萝卜 1根
、
豆芽 适量
、
花生米 适量
、
芝麻酱 适量
、
香醋 适量
、
生抽 适量
、
辣椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

凉皮看似麻烦，其实并不难哦。只是比较繁琐，可以动手试试哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-29 · 浙江

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