红烧肉
烧肉粽的红烧肉做法
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步骤1/8
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切大块五花肉,将肉加入盐巴料酒腌制
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步骤2/8
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准备好蒜,姜,八角,桂皮,香叶
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步骤3/8
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将五花肉下油锅煎至外皮金黄(有肥肉的那面贴锅,不要皮朝下,皮朝下会炸)这一步是将多余的油脂煎出来,吃起来比较不油腻
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步骤4/8
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锅内下入冰糖,炒糖色
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步骤5/8
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倒入生抽,老抽,耗油
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步骤6/8
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倒入,姜,蒜,八角,香叶,桂皮,大火烧开
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步骤7/8
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换电饭锅炖半小时以上
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最后一步
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红烧肉做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-29 · 福建省
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