红苋菜肉丁炒饭的做法

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红苋菜肉丁炒饭

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端午节要吃五红，炒上一碗红苋菜肉丁炒饭应应节，红苋菜简简单单的配点肉与榨菜，很鲜味，炒好的饭有着点点胭脂红，好好看也超好吃！红苋菜不含胆固醇，清肝明目，易消化，老少吃都有好。参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白饭 2碗

、

红苋菜 50克

、

榨菜 15克

、

瘦肉 60克

、

蒜头 8克

、

亚麻籽油 2匙

、

盐 2克

、

胡椒粉 1克

、

鸡粉 0.5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
#浓情端午粽粽有赏#红苋菜肉丁炒饭
步骤2/11 点击查看大图
#浓情端午粽粽有赏#红苋菜肉丁炒饭
步骤3/11 点击查看大图
红苋菜肉丁炒饭所需材料，白米饭最好能放过冰箱冷藏过的，这样炒出的饭特别好吃
步骤4/11 点击查看大图
瘦肉切成小方颗状，用小许盐、胡椒粉、鸡粉腌10分钟左右，待用
步骤5/11 点击查看大图
热锅，下油爆香蒜末与瘦肉
步骤6/11 点击查看大图
倒入白米饭
步骤7/11 点击查看大图
在白米饭炒松散后加入小许的盐，只放一点点就好，因后面要放有咸味的榨菜
步骤8/11 点击查看大图
红苋菜撕开成小块，投入饭里
步骤9/11 点击查看大图
饭与菜、肉等材料炒均匀
步骤10/11 点击查看大图
加入同样切小颗状的榨菜，再炒拌一下，关火
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有点胭脂色的炒饭喷喷香的，吃喽！

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-28 · 广东省

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