香菇牛肉
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一道儿时记忆,味道咸鲜,肉嫩菇香,营养美味又下饭的鲜菇牛肉做法原来这么简单!快点动手做起来吧~
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食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
牛肉
500g
、
草菇
300g
、
姜
半块
、
葱
三根
、
蒜
三瓣
、
辣椒
半个
、
胡萝卜
50g
、
东古淡盐一品鲜
半茶匙
、
东古上等蚝油
一茶匙
、
盐
一茶匙半
、
糖
一茶匙
、
油
22g
、
生粉
一茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/9
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辣椒、胡萝卜切成方块,姜、蒜切片,葱切段,去除草菇根部、头部划十字
-
步骤2/9
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牛肉要逆纹切猪肉要顺纹切
-
步骤3/9
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腌制牛肉2分钟半茶匙盐、小半茶匙糖、东古淡盐一品鲜浅浅上色拌匀再加小半茶匙生粉再搅拌均匀加一点油锁住牛肉的水分
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-06-28 · 广东省
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