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夏日清爽小菜-蚝油生菜的做法

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夏日清爽小菜-蚝油生菜

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去朋友家做客的时候朋友做了这道菜，身为食肉动物的我一下子爱上了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜一小颗

、

生抽 2勺

、

李锦记旧庄蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

盐适量

、

蒜 3瓣

、

食用油适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将生菜洗净，放入开水中焯一分钟捞出到盘中。（水中滴两三滴油，蔬菜会更绿）
步骤2/3 点击查看大图
蒜切末，锅中放油烧热把蒜末炝熟，加入除淀粉外的其他调料，炒匀，加入水淀粉，调成粘稠的汁浇在菜叶上即可。
最后一步点击查看大图
这是汁，可以提前调好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-27 · 内蒙古自治区

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