酿豆腐豆腐煲
浏览 12465 · 收藏 484
假日回到村里,老父亲的味道,客家美食酿豆腐还有蛋饺,家里有绞肉机,但老一辈人都觉得机器化的产肉没有手剁的口感好! 小时候,这道菜鲜嫩滑香、营养丰富,是我们小时过年的经典菜式之一! 相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,后来,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。 最后一招是加入了蒸好的排骨,堪称味道恰到好处!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
车田水豆腐
10块
、
五花肉
400克
、
蒜头
10瓣
、
洋葱
半个
、
香菇
50克
、
盐
适量
、
土鸡蛋
8个
、
酱油
2汤匙
、
排骨
1根
、
胡椒粉
1勺
烹饪步骤
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-06-25 · 广东省
换个做法
豆腐煲的相关分类
豆腐煲的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80243005人看过 -
豆腐煲
45508人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2187551人看过 -
河蚌豆腐煲
158499人看过 -
豆腐煲
231926人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
469838人看过 -
豆腐煲
11951人看过 -
豆腐煲
134865人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1879395人看过 -
凉拌腐竹
3640046人看过 -
樱桃肉♥︎鸡胸肉版
2626548人看过 -
虾皮豆腐汤
2480151人看过