肉沫冬瓜盖浇饭(夏日绝配)
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我就是个懒人,尤其是这炎热的夏天,一个人吃饭的时候,在保证营养够的情况下是怎么简单怎么来。 《肉沫冬瓜盖浇饭》滑嫩的肉沫,清爽的冬瓜,配上香葱,小米辣香辣可口,盖浇到香喷喷的米饭上,不考虑发胖的情况下我能吃下两盘,不过明显不行。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜
500克
、
猪肉
200克
、
盐
适量
、
小葱
2根
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
糖
两勺
、
蚝油
一汤匙
、
料酒
一勺
、
小米辣
2个
、
蒜瓣
3个
、
玉米定粉
2勺
、
食用油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备食材:冬瓜切条,小米辣切段,蒜切片,葱切成末,肥肉切丁,瘦肉切成肉沫➕盐➕鸡精➕生抽酱油➕玉米定粉调味。
-
步骤2/7
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热锅凉油,肥肉丁炒出油增香。
-
步骤3/7
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肉沫下锅炒散炒变色,加蒜片小米辣炒香。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2023-06-25 · 安徽省
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