油麦菜炒碎蛋
油麦菜与鸡蛋的一款创新搭配方式 简简单单却收获了意外的惊喜…… 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中 加入白胡椒粉 食盐 搅打均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
油麦菜洗净 沥干水分
-
步骤3/7
点击查看大图
控干水的油麦菜 切成碎丁 备用
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅烧热放油 油热 放入油麦菜碎 大火快速翻炒 油麦菜炒至断生 倒入打散的鸡蛋液
-
步骤5/7
点击查看大图
轻轻炒至鸡蛋凝固
-
步骤6/7
点击查看大图
炒至鸡蛋液凝固定型 与油麦菜均匀混合 即可出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
油麦菜一定要完全控干水分再切碎 下锅炒。
炒油麦菜要大火快速翻炒 炒至刚刚断生 就要加入蛋液
鸡蛋炒定型即可出锅 这样油麦菜还可以保留一点点脆脆的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-24 · 北京
油麦菜炒蛋的相关分类
油麦菜炒蛋的相关推荐
-
清蒸螃蟹
10254493人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6103469人看过 -
红烧冬瓜
52536645人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26801688人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1757465人看过 -
酸辣土豆丝
40596753人看过 -
清炒娃娃菜
16123950人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
157962人看过 -
自制午餐肉
1053554人看过 -
西红柿鸡蛋面
9130774人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23165082人看过 -
红烧排骨
29937726人看过
