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虾仁火山土豆泥

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浇了虾仁的火山土豆泥，眉毛都能鲜掉！参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾适量

、

土豆 3个

、

精盐适量

、

水淀粉适量

、

植物油适量

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆切片，上锅蒸十五分钟至熟透，然后取出压成泥。
步骤2/7 点击查看大图
加入香甜沙拉酱，黑胡椒粉，少许盐调味。
步骤3/7 点击查看大图
装盘，稍微整理下形状。
步骤4/7 点击查看大图
鲜虾去头去壳，切成小粒，先把虾头炒出虾油，然后捞出不要，接下来炒虾仁，黄瓜和胡萝卜丁同时放进来翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加入水淀粉，番茄酱，老抽，盐，黑胡椒调味。
步骤6/7 点击查看大图
翻炒均匀，煮至粘稠。
最后一步点击查看大图
浇在土豆泥上即可开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-22 · 江西省

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