鲜肉丸黄瓜丝鸡蛋汤面
菜园子里新鲜的黄瓜,切丝,下到肉丸汤里,汤鲜味美,配上香煎荷包蛋,味更美了。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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步骤1/10
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鲜肉剁成肉泥。
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步骤2/10
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黄瓜切丝,姜,蒜切碎,葱切圈圈。
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鸡蛋煎成荷包蛋。
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步骤4/10
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准备好面条。
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步骤5/10
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锅里煎荷包蛋的剩余的油里的姜和蒜烧开。
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步骤6/10
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将肉泥用筷子夹成小砣,放入汤中烧开。
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步骤7/10
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放入黄瓜,盐,鸡汁,生抽,烧开。
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步骤8/10
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煮面锅放开水,下面条。
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步骤9/10
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煮至面条断生,变软。
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最后一步
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面装入碗中,倒入黄瓜肉丸汤,将荷包蛋放入面上,洒上葱花。香喷喷的面条做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-22 · 湖南
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