坚果大列巴
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前几天做的这个大列巴成品相当漂亮,满满的坚果配上浓郁的奶香,无论视觉还是味觉都非常诱人,而且它口感扎实饱腹感极强,特别适合给全家人做主食面包,很能抗饿。这款面包还有个好处就是不用揉手套膜,即便没有厨师机也没关系,手揉也能做成功。口感香醇,一口下去,都是饱满的果仁,营养很丰富,简直就是坚果盛宴! 出炉后的列巴色泽金黄,散发诱人的香气,越吃越上瘾,搭配一杯牛奶,简简单单搞定一餐。 粒粒可见的果仁,松软的面包,再加上浓郁的甜香,幸福感爆棚。
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食材清单
加入采购清单
面团:
、
高筋面粉
260g
、
奶粉
25g
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
130g
、
酵母
3g
、
淡味黄油
20g
、
细砂糖
25g
、
盐
3g
、
馅料:
、
坚果
100g
、
葡萄干
100g
、
全蛋液
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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食材准备
-
步骤2/13
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坚果用烤箱180℃,烤5分钟后,取出用刀或擀面仗擀碎;葡萄干切小块。(Tips:坚果烘烤一下会更香,也会比较好擀碎,如果觉得麻烦,这一步也可以省略)
-
步骤3/13
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和处理好的坚果碎混合均匀备用。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2023-06-21 · 广东省
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