日式米硒白面包（酸奶、巧克力、白桃风味）的做法 点击查看大图

日式米硒白面包（酸奶、巧克力、白桃风味）

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益点烘焙
食材清单 加入采购清单
烫种
、
大米戚风蛋糕预拌粉 200g
、
盐 2g
、
细砂糖 20g
、
纯牛奶 300g
、
主面团
、
日式面包用小麦粉 700g
、
大米戚风蛋糕预拌粉 100g
、
鲜酵母 30g
、
盐 18g
、
全脂奶粉 30g
、
冰水 400g
、
细砂糖 80g
、
法国老面 500g
、
谷朊粉 20g
、
黄油 80g
、
总量 2480g
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

酸奶味馅料： 酸奶味卡仕达酱200g，稀奶油-乳脂含量36% 100g。一起打发至细腻即可。 白桃味馅料： 白桃味卡仕达酱200g，稀奶油-乳脂含量36% 100g。一起打发至细腻即可 巧克力味馅料： 巧克力味卡仕达酱200g稀奶油-乳脂含量36% 100g。一起打发至细腻即可

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发布于 2023-06-21 · 上海市

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